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페놀프탈레인 시액(페놀프탈레인) 페놀프탈레인 정의페놀프탈레인(Phenolphthalein)은 흰색~연한 노란색의 결정성 가루로 보통 에탄올에 녹여 산-염기 적정을 확인하는 지시약(Indicator)으로 사용한다. 용액상태에서는 H+이온을 내어주는 약산(Weak acid)이다. 페놀프탈레인 시액 페놀프탈레인은 물에 거의 녹지 않으나 에탄올에 잘 녹아 시액을 만들 때 에탄올에 녹여 만든다.대한민국약전에서는 1% 농도(1 g -> 100 mL)로 에탄올(95%)에 녹여 페놀프탈레인시액으로 만들어 사용한다. 페놀프탈레인 시액의 활용페놀프탈레인 시액은 색변화를 통해 pH를 확인하는 지시약으로 사용된다. 산성~중성(pH 0.0~8.3)은 무색, 염기성(pH 8.3~10.0)에서 분홍색을 띤다. 의외로 강한 염기성(pH 12 이상)에서는 무색이며 .. 2024. 9. 16.
리트머스 종이(리트머스 활용하기) 리트머스 정의리트머스는 검체의 산도(산성 ~ 염기성)를 간단하게 육안으로 확인할 수 있는 대표적인 지시약이다.지의류 식물인 ‘리트머스이끼’(학명 : Roccella tinctoria)를 갈아 정제해 만들며 어두운 보라색 고체가루다. 보일의 법칙으로 유명한 ‘로버트 보일’이 처음으로 리트머스이끼를 이용해 리트머스 종이를 만들었다고 알려져 있다.리트머스 어원리트머스의 어원은 고대 노르드어(북유럽 노르웨이어) 단어인 Litmosi에서 파생되었는데, Lit는 색깔, Mosi는 이끼를 뜻한다. 빛을 뜻하는 영단어 light와 이끼를 뜻하는 영단어 moss와 같은 의미다.리트머스의 사용일반적으로 리트머스는 수용액을 종이에 적셔서 말린 뒤 ‘리트머스 종이’로 사용된다.파란색 리트머스 종이가 빨간색으로 변하면 산성임을.. 2024. 9. 11.
안정제, 유화제 정의와 차이 안정제(Stabilizers), 유화제(Emulsifiers) 정의와 차이 안정제(Stabilizers) 안정제는 물질의 분해를 방지하는 화학 물질입니다. 플라스틱에 열(Heat) 및 광(Light) 안정제를 추가하여 안정적인 가공을 확보하고 제품의 산화, 손상을 방지할 수 있습니다. 일반적으로 현재 시장에는 3가지 (칼슘, 납, 주석) 기반의 안정제가 있습니다. 카드뮴 기반의 안정제도 있으나 건강 및 환경 문제로 인해 오늘날에는 사용되지 않습니다.안정제는 유형에 따라 산화방지제(Antioxidants), 격리제(Sequestrants), 자외선 안정제(UV Stabilizers)로 나눌 수 있습니다.산화방지제 (Antioxidants)는 자연적으로 산화되는 것을 방지하며 산소제거제, 라디칼 제거제, 항.. 2024. 9. 7.
비중(밀도) 측정 4가지 방법 비중(밀도) 측정 4가지 방법비중(밀도) 측정 4가지 방법이전 글에서 비중, 밀도의 원리와 차이를 알아봤는데요. [정보] 밀도, 비중의 정의 및 차이개요밀도와 비중은 비슷하면서 차이가 있다. 정확한 정의를 알고 차이점을 알아보자. 밀도의 정의밀도는 단위 부피 당 질량을 나타내는 값(=질량/부피)이다. 단위는 g/cm3(mL) 혹은 kg/m3(L)로 나타낸method-of-analysis.tistory.com이번에는 대한민국약전(이하 약전)에 수록된 비중 및 밀도측정법에 대해 알아보겠습니다.약전에서는 총 4가지 기구(기기)를 이용한 측정법을 다룹니다.1. 비중병2. 쉬프렝겔.오스트발트 피크노메타3. 부칭계4. 진동식 밀도계제1 법 비중병(Specific gravity bottle, Pycnometer)비중.. 2024. 9. 6.
밀도, 비중의 정의 및 차이 밀도, 비중의 정의 및 차이밀도, 비중의 정의 및 차이개요 밀도와 비중은 비슷하면서 차이가 있다. 정확한 정의를 알고 차이점을 알아보자.밀도의 정의 밀도는 단위 부피 당 질량을 나타내는 값(=질량/부피)이다. 단위는 g/cm3(mL) 혹은 kg/m3(L)로 나타낸다. 한마디로 일정한 공간안에 얼마나 조밀한지(빽빽한지) 수치화 하는 것이다.밀도의 변화 밀도는 압력이나 온도에 따라 바뀐다. 압력이 증가하면 물질의 밀도가 증가한다. 일반적으로 온도가 증가하면 밀도가 낮아지지만, 예외가 있는데 바로 물(Water, H2O)이다. 물의 밀도는 녹는점 0 °C에서 4 °C 사이에서 증가하는데 이는 물 분자의 수소결합으로 인해 발생하는 특수한 경우다. 상태에 따른 밀도 비교 고체는 분자들이 매우 빽빽하게 모여 있는 .. 2024. 8. 28.
아플라톡신 정의와 분석 아플라톡신(Aflatoxin)의 정의와 분석 아플라톡신(Aflatoxin)의 정의와 분석 개요최근 뉴스에서 ‘아플라톡신’에 대한 기사를 봤다.중국에서 나무젓가락을 사용하다 아플라톡신으로 인해 사망했다는 내용인데, 아플라톡신의 유래와 어떤 성분(물질)인지에 대해 알아보자.- 관련 뉴스 4인 가족 간암 걸려 줄줄이 사망… 원인은 나무젓가락에 있었다?나무젓가락을 교체하지 않고 장기간 사용하면 건강에 치명적일 수 있다는 전문가 경고가 나왔다. 25일(현지시각) 홍콩 매체 HK01에 따르면 대만 린커우 장궁병원 임상독성학과 수간호사인 탄던쯔n.news.naver.com아플라톡신 정의와 유래아플라톡신(Aflatoxin)은 Aspergillus flavus 등이 생산하는 곰팡이독으로 발암성이 있는 독성물질이다. 주로.. 2024. 8. 27.
탄산암모늄, 탄산수소암모늄의 차이 개요  탄산암모늄과 탄산수소암모늄(중탄산암모늄) 은 이름이 비슷하지만 물질적으로 어떠한 차이점이 있는데 알아보자. 탄산암모늄 (Ammonium carbonate) 탄산암모늄은 무색의 결정으로 (NH4) 2CO3 화학식을 가지는 화합물이다.탄산칼슘과 황산암모늄의 혼합물을 가열, 승화시켜서 만들며 공기 중에 방치하면 암모니아를 발생하면서 고체의 형태에서 점점 감소하거나 사라지게 된다.가열했을 때 기체 상태의 암모니아와 이산화탄소로 쉽게 분해되기 때문에 팽창제와 냄새나는 소금으로 사용된다.영어로는 베이커의 암모니아(Baker's Ammonia)라고도 불리며, 현대적인 팽창제인 베이킹소다와 베이킹파우더 보다 앞서 사용되었다.탄산암모늄의 용도 중 하나는 전통 요리(북유럽이나 스칸디나비아계 요리)를 위한 팽창제이다.. 2024. 8. 25.
수산과 수산화의 차이(feat. 옥살산) 수산과 수산화의 차이(feat. 옥살산)수산(옥살산, Oxalic acid) 화학물질 Oxalic acid를 의미한다.취나물을 뜻하는 蓚자를 써서 수산(蓚酸)이라고도 가끔 불리나 하이드록시기(-OH,수산기)와는 당연히 관계 없다. 무수 옥살산은 결정성의 흰 가루 형태이며 카복실산 중에서 카복실기가 2개 있는 가장 간단한 맹독성 화합물. 보통 질산과 설탕으로 만들 수 있고, 공업적으로는 메탄산 나트륨과 일산화 탄소를 반응시켜 만든다.표백제의 주 성분이며, 포도당과 물엿을 만들 때 쓰이기도 한다. 또한 강한 환원제라 녹 제거나 희토류 추출용으로도 쓴다.(출처 : https://namu.wiki/w/옥살산)수산화(하이드록실기, -OH) 한 개의 수소 원자와 한 개의 산소 원자로 이루어진 일가(一價)의 원자단이.. 2024. 8. 22.
페놀 레드(Phenol red)와 변색 범위 페놀 레드페놀레드는 pH 지시약으로 사용되며 페놀레드설폰프탈레인 또는 PSP라고도 불린다.페놀레드의 분자식은 C19H14O5S, 분자량은 354.38g.mol, CAS NO는 143-74-8이다.페놀 레드의 성질페놀레드는 빨간색 결정으로 존재하며 용매에 녹여 pH 지시약으로 사용한다. pH 6.8 이하에서는 노란색pH 6.8 ~ pH 8.2까지는 주황색 ~ 빨간색pH 8.2 이상은 밝은 분홍색을 나타낸다.페놀레드는 결정 또는 용액상태에서 약한 산성을 나타내며 위에 표시된 분자 구조와 같이 zwitterion‘으로 존재한다. (SO3-와 OH+)zwitterion ’(쯔위터이온) : 쌍극성이온이라고 하며 양전하와 음전하를 동시에 지니고 있는 이온황산염(SO) 그룹은 음전하를 나타내고, 케톤(C=O) 그룹은.. 2024. 7. 27.
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