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화학물질 정보14

브로모티몰블루(BTB) 시액 브로모티몰블루(Bromothymol blue) 브로모티몰블루의 정의브로모티몰블루는 보라색의 고체 가루로 비교적 넓은 범위의 pH를 확인할 수 있는 지시약이다. 주로 pH 7에 가까운 중성(Neutral)을 확인하기 위해 사용한다.브로모티몰블루의 활용 브로모티몰블루는 용액상태에서 약한 산성을 띤다. 이러한 특성으로 인해 양성자화 또는 탈양성자화가 될 수 있으며 그것은 노란색 또는 파란색으로 나타난다.전자를 내어주는(브롬 원자)와 전자를 받아들이는 두 개의 알킬 치환기가 pH 6.0에서 7.6의 브로모티몰 블루의 활성 범위를 담당한다. 색상의 변화도 아래와 같이 분자구조에서의 전자의 움직임과 이중결합의 생성, 사라짐으로 인해 발생한다. 브로모티몰블루시액 만드는 법브로모티몰블루는 물에 잘 녹지 않기에 주로 희.. 2024. 9. 24.
메틸오렌지 시액(메틸오렌지, 자일렌시아놀) 메틸오렌지 정의 메틸오렌지(Methyl Orange)는 오렌지색의 고체가루로 두 개의 벤젠고리를 포함하는 분자구조를 가지고 있으며 용매에 녹여 산-염기 지시약으로 사용한다. 메틸오렌지 시액 만들기메틸오렌지는 시액을 만들 때 물에 녹여 만드는데 대한민국약전에 따르면 메틸오렌지 0.1g에 물 100 mL를 넣어 만든다. 필요시에 여과한다는 내용은 시액에 이물이나 부유물이 있어 색상확인에 어려움이 있을 시 진행한다. 메틸오렌지 시액 활용메틸오렌지는 산성 ~ 염기성까지 넓은 범위에서 색 변화가 일어나지만 산성조건에서의 색 변화가 명확하여 산성조건 pH 확인 지시약으로 사용한다. 보통 pH 농도 3.1 이하에서는 빨간색, 4.4 이상에서는 노란색을 띤다. 노란색에서 빨간색으로의 색변화는 메틸오렌지 분자구조의 변화.. 2024. 9. 18.
페놀프탈레인 시액(페놀프탈레인) 페놀프탈레인 정의페놀프탈레인(Phenolphthalein)은 흰색~연한 노란색의 결정성 가루로 보통 에탄올에 녹여 산-염기 적정을 확인하는 지시약(Indicator)으로 사용한다. 용액상태에서는 H+이온을 내어주는 약산(Weak acid)이다. 페놀프탈레인 시액 페놀프탈레인은 물에 거의 녹지 않으나 에탄올에 잘 녹아 시액을 만들 때 에탄올에 녹여 만든다.대한민국약전에서는 1% 농도(1 g -> 100 mL)로 에탄올(95%)에 녹여 페놀프탈레인시액으로 만들어 사용한다. 페놀프탈레인 시액의 활용페놀프탈레인 시액은 색변화를 통해 pH를 확인하는 지시약으로 사용된다. 산성~중성(pH 0.0~8.3)은 무색, 염기성(pH 8.3~10.0)에서 분홍색을 띤다. 의외로 강한 염기성(pH 12 이상)에서는 무색이며 .. 2024. 9. 16.
안정제, 유화제 정의와 차이 안정제(Stabilizers), 유화제(Emulsifiers) 정의와 차이 안정제(Stabilizers) 안정제는 물질의 분해를 방지하는 화학 물질입니다. 플라스틱에 열(Heat) 및 광(Light) 안정제를 추가하여 안정적인 가공을 확보하고 제품의 산화, 손상을 방지할 수 있습니다. 일반적으로 현재 시장에는 3가지 (칼슘, 납, 주석) 기반의 안정제가 있습니다. 카드뮴 기반의 안정제도 있으나 건강 및 환경 문제로 인해 오늘날에는 사용되지 않습니다.안정제는 유형에 따라 산화방지제(Antioxidants), 격리제(Sequestrants), 자외선 안정제(UV Stabilizers)로 나눌 수 있습니다.산화방지제 (Antioxidants)는 자연적으로 산화되는 것을 방지하며 산소제거제, 라디칼 제거제, 항.. 2024. 9. 7.
아플라톡신 정의와 분석 아플라톡신(Aflatoxin)의 정의와 분석 아플라톡신(Aflatoxin)의 정의와 분석 개요최근 뉴스에서 ‘아플라톡신’에 대한 기사를 봤다.중국에서 나무젓가락을 사용하다 아플라톡신으로 인해 사망했다는 내용인데, 아플라톡신의 유래와 어떤 성분(물질)인지에 대해 알아보자.- 관련 뉴스 4인 가족 간암 걸려 줄줄이 사망… 원인은 나무젓가락에 있었다?나무젓가락을 교체하지 않고 장기간 사용하면 건강에 치명적일 수 있다는 전문가 경고가 나왔다. 25일(현지시각) 홍콩 매체 HK01에 따르면 대만 린커우 장궁병원 임상독성학과 수간호사인 탄던쯔n.news.naver.com아플라톡신 정의와 유래아플라톡신(Aflatoxin)은 Aspergillus flavus 등이 생산하는 곰팡이독으로 발암성이 있는 독성물질이다. 주로.. 2024. 8. 27.
탄산암모늄(Ammonium carbonate), 탄산수소암모늄(Ammonium Bicarbonate) 차이 개요  탄산암모늄과 탄산수소암모늄(중탄산암모늄) 은 이름이 비슷하지만 물질적으로 어떠한 차이점이 있는데 알아보자. 탄산암모늄 (Ammonium carbonate) 탄산암모늄은 무색의 결정으로 (NH4) 2CO3 화학식을 가지는 화합물이다.탄산칼슘과 황산암모늄의 혼합물을 가열, 승화시켜서 만들며 공기 중에 방치하면 암모니아를 발생하면서 고체의 형태에서 점점 감소하거나 사라지게 된다.가열했을 때 기체 상태의 암모니아와 이산화탄소로 쉽게 분해되기 때문에 팽창제와 냄새나는 소금으로 사용된다.영어로는 베이커의 암모니아(Baker's Ammonia)라고도 불리며, 현대적인 팽창제인 베이킹소다와 베이킹파우더 보다 앞서 사용되었다.탄산암모늄의 용도 중 하나는 전통 요리(북유럽이나 스칸디나비아계 요리)를 위한 팽창제이다.. 2024. 8. 25.
수산과 수산화의 차이(feat. 옥살산) 수산과 수산화의 차이(feat. 옥살산)수산(옥살산, Oxalic acid) 화학물질 Oxalic acid를 의미한다.취나물을 뜻하는 蓚자를 써서 수산(蓚酸)이라고도 가끔 불리나 하이드록시기(-OH,수산기)와는 당연히 관계 없다. 무수 옥살산은 결정성의 흰 가루 형태이며 카복실산 중에서 카복실기가 2개 있는 가장 간단한 맹독성 화합물. 보통 질산과 설탕으로 만들 수 있고, 공업적으로는 메탄산 나트륨과 일산화 탄소를 반응시켜 만든다.표백제의 주 성분이며, 포도당과 물엿을 만들 때 쓰이기도 한다. 또한 강한 환원제라 녹 제거나 희토류 추출용으로도 쓴다.(출처 : https://namu.wiki/w/옥살산)수산화(하이드록실기, -OH) 한 개의 수소 원자와 한 개의 산소 원자로 이루어진 일가(一價)의 원자단이.. 2024. 8. 22.
탱크로리 의미와 구조 (A to Z) 탱크로리(Tank lorry)액체를 운반하려는 목적으로 만들어진 트럭이다. 후방에 장착된 탱크에 기름이나 가스는 물론 산업용으로 사용되는 화학 액체까지 다양한 액체를 운반한다. 대변과 소변을 운반하는 분뇨수거차도 탱크로리에 해당한다. 탱크로리라는 명칭만 보면 영어 단어 같지만 실제로는 재플리시(일본식 영어표현)인 タンクローリー(tank lorry)를 그대로 들여왔다. 영어권에선 tank truck(미), tanker(영) 등으로 부른다. Lorry는 영국식 영어에서 중형 및 대형 트럭을 가리키는 단어로 조어법 자체가 틀린 건 아니지만 위에도 쓰여 있듯이 tank lorry라는 표현은 영국에 없다. 최근에는 영국에서 중형 및 대형 트럭도 미국과 동일하게 truck이라고 부르는 경우가 많다.탱크로리 운전면허.. 2024. 7. 20.
전분 시액(녹말 지시약,Starch solution) 전분 시액전분 시액전분 시액전분 시액은 색 변화를 통해 요오드가 함유되어 있는지 여부를 확인하기 위한 지시약(Indicator)으로 사용된다.전분 시액의 원리와 만드는 방법을 알아보자. 전분(Starch)의 정의 전분의 CAS 번호는 9005-25-8이며 '녹말'이라고도 부른다. 많은 수의 포도당 단위체들이 글리코사이드 결합으로 연결된 탄수화물 중합체이다. 전분은 흰색의 무미, 무취의 분말로 차가운 물 또는 알코올에 잘 용해되지 않는다. 선형 및 나선형의 아밀로스(20 ~ 25%)와 분지형의 아밀로펙틴(75 ~ 80%)의 두 가지 유형의 분자들로 구성된다. 전분 시액 만들기 전분 시액은 아래와 같은 방법으로 만든다.(출처:대한민국약전)전분 1g을 냉수(차가운 물) 10 mL와 잘 섞고 이것을 열탕(뜨거운.. 2024. 7. 12.
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