반응형 식품공전이란1 [시험규격]식품의 기준 및 규격 (식품공전) 검색과 다운로드 안녕하세요 카일의 분석법 저장소입니다.오늘은 식품의 기준 및 규격(또는 식품공전이라고도 함)에 대해 알아보고 최근 개정고시를 확인, 다운로드 받는 방법을 알아보겠습니다.식품의 기준 및 규격(식품공전)이란? 식품의 기준 및 규격(식품공전)은 식품위생법 제 7조 1항 및 축산물 위생관리법 제 4조 2항에 따라 식품 등의 제조, 가공, 사용, 조리, 보존 방법에 관한 기준과 성분에 관한 규격을 싣고 있습니다.식품위생법 제 7조 1항① 식품의약품안전처장은 국민보건을 위하여 필요하면 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물에 관한 다음 각 호의 사항을 정하여 고시한다. 1. 제조ㆍ가공ㆍ사용ㆍ조리ㆍ보존 방법에 관한 기준2. 성분에 관한 규격축산물 위생관리법 제 4조 2항② 식품의약품안전처장은 공중위생상 필요한 경.. 2021. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
